Préparée à partir de roses de Damas, cette confiture est hyper gourmande, intensément florale et délicieusement aromatique. Symbole de l'amour et de la beauté, les pétales de cette fleur sont cueillis à la main au petit matin par une coopérative de femmes de la Vallée de la Bekaa puis sont cuisinés selon une recette ancestrale.
Origine
Liban
Ingrédients
Pétale de rose, sucre, eau et acide citrique.
Conseils d'utilisation
La confiture de pétales de rose se marie merveilleusement bien avec des yaourts, des glaces ou encore des puddings mais aussi avec les pâtisseries elle apportera de délicieuses notes florales. Associée à des mets salés elle fera beaucoup d'effet ! Ajoutez-en sur des fromages pour les adoucir ou sur des viandes blanches telles que de la volaille ou du veau.
Préparée à partir de roses de Damas, cette confiture est hyper gourmande, intensément florale et délicieusement aromatique. Symbole de l'amour et de la beauté, les pétales de cette fleur sont cueillis à la main au petit matin par une coopérative de femmes de la Vallée de la Bekaa puis sont cuisinés selon une recette ancestrale.
Origine
Liban
Ingrédients
Pétale de rose, sucre, eau et acide citrique.
Conseils d'utilisation
La confiture de pétales de rose se marie merveilleusement bien avec des yaourts, des glaces ou encore des puddings mais aussi avec les pâtisseries elle apportera de délicieuses notes florales. Associée à des mets salés elle fera beaucoup d'effet ! Ajoutez-en sur des fromages pour les adoucir ou sur des viandes blanches telles que de la volaille ou du veau.
