TAMMOUZ

Epicerie Fine 

Taboulé

Laver le persil et le sécher avec un torchon. Equeutez le persil puis le hachez  très fin avec un couteau. Découpez les tomates et les oignons en très petits, hachez la menthe, laver le Bourghoul et pressez le citron. Enfin mélanger le tout avec les épices, le sel et l'huile d'olive. Goûtez votre taboulé pour rectifier le goût avec les assaisonnements. Enfin réservez vôtre taboulé pendant une heure au frigo.

Vous pouvez rajouter un filet de mélasse de grenades avant de déguster votre taboulé maison.